Franse keuken
'Le menu du bon vivant'

Amuse-gueule
Warme canapé met brie en zongedroogde tomaatjes
Gemarineerde champignons met knoflook, tijm en frambozenazijn

Chèvre frais poêlé, bardé de lard aux herbes et au miel accompagné d’une sauce aux figues et au porto
Gebakken jonge geitenkaas in een jasje van verse tuinkruiden, honing en spek met een saus van vijgen en port

Vichyssoise
Aardappel-preisoep met gefrituurde prei, gegrilde paprika, truffeltapenade en balsamicoazijn

Gigot d’agneau à la lavande et à l’ail accompagné de lentilles du Puys et un salade de tomates
Lamsbout met lavendel en knoflook uit de oven, met gestoofde Le Puys linzen

Parfait au chocolat et aux noix avec son sirop de café et tuiles aux amandes
Parfait van chocolade en walnoten met koffiesiroop en amandeltuiles

Madeleines

* Bij de kooklessen voor groepen is de koffie niet inbegrepen.

Kosten workshop € 79,-

Voor de boeking van workshops en cursussen worden € 2,95 administratiekosten in rekening gebracht en € 7,50 voor een uniek Keizer Culinair schort dat na afloop mee naar huis kan worden genomen.

Kijk voor nadere informatie en inschrijvingsformulieren op www.keizerculinair.nl/ of bel 020-4279276.