Borrelhapjes
Een lekker krokant filodeeg pakketje met kruidige feta vulling en gumus een smeuïge kikkererwten pasta met semam op brood

**

Kabab semek
Visspiesjes in een chermoula-marinade visspiesjes in een kruidige groene marinade met hierbij een frisse salade van tomaat, komkommer, paprika en citroen.

**

Harira
Marokkaanse soep Een ramadan gerecht bij uitstek, een pittige soep op basis van tomaat met peulvruchten.

**

Tajine dajaj L'hamad merked zitoun
Marokkaanse stoofschotel van kip met olijven en ingelegde citroenen

Tajine rhenemi barkouk maassel
Slada jazar bourtoukal
Marokkaanse stoofschotel van lamsvlees en pruimen met wortel-sinaasappelsalade
Een heel traditioneel gerecht met uiteenlopende smaken. Eeen friszuur kipgerecht met daarnaast de rijpe smaak van een zoet gerecht van lam met hierbij een wortel-sinaasappelsalade en Marokkaans brood.

**

M'hencha
Filodeeg met een vulling van amandelen. Een taart van krokant filodeeg met een rijk gevulde amandelvulling