Home Catering Dinerbuffetten

Dinerbuffetten


Onderstaand hebben wij enkele buffetten voor u uitgewerkt, uiteraard is het mogelijk hierin wijzigingen aan te brengen of aan te vullen met andere gerechten!

(Minimum 8 personen, prijs per persoon)
  
Anti pasti
Een buffet met koude, mediterrane gerechten (€ 17,50)
 

Bruschetta’s
Een gevarieerd assortiment
belegde ciabattatoastjes

Vitello tonnato
Kalfsvlees met een heerlijke tonijnmayonaise
en kappers

Scampi Livornese
Spiesen met 2 grote gemarineerde
garnalen

Insalata Caprese
Buffelmozzarella, pomodori, basilicum
en Extra Vergine olijfolie

Saltimbocca
Spiesen met kalfsvlees, parmaham
en salie afgeblust met marsala

Foccaccia
Met tapenade en pesto

  
Arabisch
Een buffet met heerlijke stoofschotels en salades, ideaal wanneer uw gasten verspreid zullen binnenkomen en eten! (€ 19,50)
  

Dolma’s
Met rijst gevulde wijnbladeren

Dadels
Gevuld met roomkaas en pistache

Lamstajine
Met kaneel, pruimen en rozijnen

Kiptajine
Met citroen, olijven en peterselie

Baklava
Kleine stukjes filodeegtaart met noten
en honing

Yoghurt Cheesecake
Met oranjebloesemwater en pistachenoten

  
Aziatisch
Eens wat anders dan de mediterrane keuken! (€ 18,50)
  

Yakitori
Gemarineerde kipspiesjes

Chinees zoetzuur
Gemarineerd varkensvlees

Roergebakken rijst
Met shii-take, broccoli en courgette

Papajasalade
Met pinda’s, koriander en limoen

Garnituur
satésaus, naan brood, kroepoek en gebakken uitjes

Home cooking
Ontvangt u thuis gasten voor een uitgebreid diner, maar wilt u niet de hele avond in de keuken staan? Wij komen bij u koken en verzorgen desgewenst ook de bediening. Neemt u contact met ons op voor een vrijblijvende offerte.

Leveringsvoorwaarden

Alle ingrediënten zijn seizoens- en leveringsgebonden. Bourgondië ingrediënten & recepten behoudt zich het recht voor een passend alternatief te bieden wanneer een bepaald gerecht niet kan worden geleverd.

Indien u een bestelling plaatst met een ordergrootte boven € 200,- vragen wij een vooruitbetaling van 50%. Het restant kunt u contant in de winkel of per bank voldoen.

Wijzigingen in aantallen personen kunnen tot 2 werkdagen voor de leverdatum worden doorgegeven met een maximum van 10% van het overeengekomen aantal personen.

Al onze gerechten worden op passend servies geleverd. Bij onverhoopte schade aan het door ons in bruikleen gegeven servies rekenen wij een vervangingsvergoeding.

Schalen dienen de eerst volgende week te worden geretourneerd in de winkel, tenzij anders afgesproken. Indien gewenst kunnen wij ze ophalen, hiervoor worden de reguliere vervoerskosten in rekening gebracht.

Bezorging binnen de gemeenten Breukelen, Maarssen en Loenen aan de Vecht is gratis, bij bezorging buiten deze gemeenten worden vervoerskosten op basis van € 0,19 per kilometer Breukelen-retour berekend. Bij bezorging verder dan 20 kilometer van Breukelen worden aanvullend € 7,50 bezorgkosten berekend.

Prijzen per 1 oktober 2008 en inclusief BTW.

Aanvullende voorwaarden bij gebruik huurmaterialen
(servies, bestek, glaswerk, meubilair)

Alle huurmaterialen worden, tegen een te offreren tarief bij u bezorgd.

Servies, bestek en glaswerk hoeven niet te worden afgewassen, etensresten dienen te zijn verwijderd.

Huurmaterialen dienen op de overeengekomen terughaaldag op de meegeleverde containers te worden geplaatst.

Manco’s en defecten worden doorberekend.

Zoeken